Butle gazowe do grilla: bezpieczne podłączanie, kontrola i przechowywanie

Do ogrodowych grilli gazowych w Niemczech używa się głównie propanu. Propan niezawodnie odparowuje nawet w niskich temperaturach, więc możesz z nim grillować aż do zimy. Butan jest popularny w małych kartuszach do kempingu i grilli stołowych, ale w zimnie słabo odparowuje – poniżej ok. zera stopni moc wyraźnie spada.

Jaki gaz może być używany w twoim grillu, podaje instrukcja obsługi i tabliczka znamionowa. Trzymaj się tego, bo palniki i dysze są zaprojektowane do określonego rodzaju gazu i określonego ciśnienia.

Popularne rozmiary do grilli to 5 kg i 11 kg. Butla 11 kg to standard dla grilli wózkowych, bo długo wystarcza i zwykle jest tańsza za kilogram. Butla 5 kg jest lżejsza i lepiej pasuje do małych szafek albo kompaktowych grilli.

Przy butli wymiennej (kaucyjnej) płacisz jednorazowo kaucję i wymieniasz pustą butlę na pełną – np. w marketach budowlanych, na stacjach benzynowych albo u dystrybutorów gazu. Butle własne należą do ciebie, ale muszą być regularnie badane i u niektórych dystrybutorów są napełniane, a nie wymieniane. Dla większości hobbystów butla wymienna to prostsze rozwiązanie.

Reduktor obniża wysokie ciśnienie w butli do ciśnienia roboczego grilla. W Niemczech grille gazowe są dziś zwykle zaprojektowane na 50 mbar. Starsze urządzenia albo kupione za granicą mogą być zbudowane na inne ciśnienie – wtedy reduktor musi dokładnie pasować do urządzenia. Reduktor o złym ciśnieniu wyjściowym może prowadzić do słabego albo niebezpiecznie wysokiego płomienia.

Wiele reduktorów ma zabezpieczenie przed pęknięciem węża, które zamyka się, gdy gaz nagle ulatnia się w dużych ilościach. Wąż powinien być dopuszczony do gazu płynnego, jak najkrótszy i bez zagięć i nie może dotykać gorących części grilla. Guma się starzeje: jeśli wąż jest popękany, kruchy albo porowaty, trzeba go natychmiast wymienić. Wielu producentów podaje też okres wymiany.

Zanim zaczniesz: wszystkie pokrętła palników na grillu są w pozycji „wył.”, w pobliżu nie ma otwartego ognia ani źródła zapłonu, a ty pracujesz na zewnątrz.

Wszystkie połączenia sprawdzaj po każdej wymianie butli i na początku sezonu. Nanieś spray do wykrywania nieszczelności albo mieszankę wody z płynem do naczyń na zawór, reduktor, przyłącza węża i wąż, a potem otwórz zawór butli. Jeśli tworzą się pęcherzyki, ulatnia się gaz.

Wtedy natychmiast zakręć zawór butli, rozłącz połączenie, sprawdź uszczelkę i podłącz ponownie. Jeśli nadal przecieka, grilla nie wolno używać – trzeba wtedy wymienić uszczelkę, wąż albo reduktor. Nigdy nie szukaj nieszczelności zapalniczką.

Gaz płynny jest cięższy od powietrza. Jeśli się ulatnia, gromadzi się przy podłodze i w zagłębieniach. Dlatego butli gazowych nigdy nie wolno przechowywać w piwnicach, garażach z kanałami ani innych pomieszczeniach poniżej poziomu gruntu. Najlepiej stoją na zewnątrz w dobrze wentylowanym, zacienionym miejscu, pionowo i zabezpieczone przed przewróceniem.

Chroń butle przed silnym słońcem i ciepłem, trzymaj z dala od źródeł zapłonu i zakręcaj zawór po każdym użyciu. Zapasowe butle nie powinny stać obok pracującego grilla, a samochodem przewoź butle tylko na krótkich odcinkach, pionowo, zabezpieczone i przy dobrze wentylowanym wnętrzu. W wynajmowanych mieszkaniach umowa najmu albo regulamin domu może zakazywać przechowywania butli gazowych na balkonie.

Do gazu płynnego dodaje się środek zapachowy, żebyś zauważył nieszczelności. Jeśli czujesz gaz przy grillu, natychmiast zakręć zawór butli i wszystkie pokrętła palników, zgaś otwarte płomienie i odejdź od grilla razem z innymi osobami w pobliżu. Nie pal i nie używaj włączników elektrycznych. Dopiero gdy gaz się rozproszy, szukaj przyczyny testem z wodą z mydłem.

Jeśli palnik nie zapali się od razu, ponownie przekręć pokrętło na wył. i odczekaj kilka minut przy otwartej pokrywie, zanim spróbujesz znowu. Pozwala to rozproszyć się niespalonemu gazowi, który inaczej mógłby gwałtownie zapalić się przy następnej próbie.

Jeśli gaz zapali się w nieszczelnym miejscu, zakręć zawór butli – o ile da się to zrobić bezpiecznie. W razie pożaru, którego nie da się opanować, opuść teren i wezwij straż pożarną pod numer 112 (numer alarmowy w Niemczech i w całej UE).

Po zimie warto zrobić szybką kontrolę: sprawdź rury palników pod kątem pajęczyn i gniazd owadów, bo mogą zakłócać przepływ gazu i powodować cofnięcie płomienia. Sprawdź wąż pod kątem pęknięć, obejrzyj uszczelki i wyczyść tackę na tłuszcz. Potem wykonaj test z wodą z mydłem i raz uruchom pusty grill na wysokiej mocy.

Małe grille często działają na kartusze zamiast butli. Są różne systemy, które nie są wymienne: kartusze wkręcane z zaworem gwintowanym, kartusze przebijane, które przebija się przy wkładaniu, i kartusze z zaworem zatrzaskowym. Używaj tylko typu podanego przez producenta i wkładaj albo wyjmuj kartusze tylko na zewnątrz i z dala od źródeł zapłonu. Po grillowaniu wyjmij kartusz z urządzenia, jeśli instrukcja tak mówi, i regularnie sprawdzaj pierścienie uszczelniające przyłącza pod kątem pęknięć.

Puste kartusze nie należą do odpadów domowych; zależnie od gminy oddaje się je w punkcie zbiórki odpadów albo zbiórce odpadów niebezpiecznych – zapytaj lokalną firmę wywozową. Nigdy nie przechowuj pełnych kartuszy na słońcu, w nagrzanym samochodzie ani przy kaloryferach.

Jeśli podróżujesz z grillem albo kamperem za granicę, szybko odkryjesz, że przyłącza butli nie są w Europie ujednolicone. W wielu krajach niemieckie reduktory nie pasują do tamtejszych butli. Są adaptery do różnych krajów, ale należy ich używać tylko razem z odpowiednim, dopuszczonym reduktorem. Przed wyjazdem sprawdź, jakie przyłącze jest popularne w kraju docelowym, albo zabierz wystarczająco własnych butli, o ile pozwalają na to przepisy transportowe.

Na koniec najważniejsze punkty w skrócie, żebyś mógł szybko przejść przez nie przed każdym grillowaniem.