Küre mangalları karşılaştır

Kapaklı yuvarlak şekil içeride sıcak havanın dolaşmasını sağlar. Bu, yalnızca doğrudan közün üzerinde değil, dolaylı olarak da ızgara yapabileceğin anlamına gelir: kömür kenarlarda veya bir tarafta durur ve yiyecek yanında fanlı fırındaki gibi pişer. Bütün tavuklar, rostolar veya kaburgalar böyle güzel olur.

Sıcaklığı üstteki ve alttaki hava kanallarıyla kontrol edersin. Daha fazla hava daha fazla ısı; daha az hava daha düşük sıcaklık ve daha uzun yanma süresi demektir. Biraz pratikle sıcaklığı saatlerce sabit tutabilirsin.

Izgara çapı temel ölçüdür. Bu boyutlar birçok üretici arasında yerleşmiştir, bu yüzden aksesuarlar da çoğu zaman uyumludur.

Isıya ve havaya dayanabilen emaye bir hazne ve kapağa dikkat et. Kapak termometresi, kül toplama sistemi ve kapak tutucu günlük kullanımı kolaylaştırır. Menteşeli bir ızgara veya menteşeli bölümler kömür eklemeyi kolaylaştırır.

Daha ucuz modellerde sac kalınlığı ve kapağın oturması çoğu zaman daha zayıftır. Kaçak hava alan bir kapak sıcaklık kontrolünü zorlaştırır. Senin boyutun için yedek ızgaraların ve pizza taşı veya dökme demir ızgara gibi aksesuarların bulunup bulunmadığını da kontrol et.

Birkaç ekstra küre ızgarayı çok daha çok yönlü hale getirir. Baca tipi tutuşturucu kömürü hızla ve güvenle yakar, kömür sepetleri dolaylı ızgarayı kolaylaştırır ve dijital bir iç sıcaklık termometresi pişme derecesindeki tahmini ortadan kaldırır. Pizza pişirmeyi seviyorsan bir pizza taşına veya pizza aparatına yönel; burgerler ve balık için bir sac plaka veya dökme demir plaka değer. Ne alırsan al, küre ızgaranın boyutuna uyduğundan emin ol.